Rezepte CMS

» Rezept druckenSchneller Apfelkuchen

Zutaten:
- 2-3 Äpfel
- 3 Eier
- 1,5 Becher (250 ml) Mehl
- 1 TL Backpulver
- 3/4 Becher (250 ml) Zucker
- eventuell Vanilinzucker

Zubereitung:
- Fetten Sie eine Springform und bestreuen Sie diese mit Paniermehl.
- Schnippeln Sie darauf die Äpfel.
- Schalten Sie den Ofen ein.
- Schlagen Sie Eier und Zucker (+ Vanilinzucker, wenn vorhanden) zusammen.
- Fügen Sie möglichst durchgesiebten Mehl mit Backpulver hinzu und durchkneten Sie den Teil.
Gießen Sie den Teig auf die Äpfel.
- Bei 180°C etwa 40 Minuten backen.